[KHH 高雄] 桂桃嬤販麵洋行 Gui Tao MaMa Noodle House --- 鹽埕區最時尚的宵夜－安安吃飯囉 🐾 ᴀᴄʜɪ | ғᴏᴏᴅɪᴇ

高雄 . 鹽埕區 . 最時尚的南洋宵夜

One of my favorite late-night meal restaurants in Yancheng district. As people know that Yancheng District actually contains a lot of delicious restaurants and cafes, the Gui Tao MaMa Noodle House is the one named the most ✨✨ fashionable ✨✨ noodle house inside the district. Gui Tao MaMa opens until 12 am, which many people will especially come to Gui Tao MaMa to order a bowl of hot coconut satay noodles😋 (the signature dish!). The taste is strong and spicy, but it is totally worth it to have, even it is a high calories dish Lol🤪🤪

大家對鹽埕區的基本印象是什麼？駁二？老屋？還是美食集合地？
鹽埕區其實蘊含了不少好吃又好拍的店家，其中桂桃嬤 @guitao_ma_ma 堪稱最時尚的麵店，販賣著不少經典台式小點、麵食及抹醬吐司，夠味的餐點搭上他們家的冬瓜菊花茶更是爽口！也因為開到晚上12點，因此宵夜時段也會看見不少人特別到桂桃嬤點上一碗熱騰騰的椰香沙嗲麵🍜 暖呼呼的湯頭配上香氣四溢的南洋湯頭，這才是吃宵夜的真諦啊💕💕

Not only the hot noodles, but the egg cake(egg roll) is my favorite dish as well, we ordered the classic one, which contains pickled cabbage and peanut powder, the texture is a bit crunchy, and the taste is amazing!! I never try this kind of mix inside the egg cake, but will definitely try again!👍🏻👍🏻

我們這次除了點招牌湯麵之外，還點了經典的招牌蛋餅 (內夾花生粉和酸菜)、奶油恐龍美祿吐司、招牌手工黑輪。

個人蠻推薦點招牌蛋餅，實在沒想到花生粉和酸菜夾在蛋餅裡面竟然如此的配！尤其蛋的部分只煎到半熟，所以咬下去的時候可以感覺到蛋液混合著花生粉，柔柔順順的口感，半甜半鹹間卻不顯得突兀。

奶油恐龍美祿吐司就是基本的美祿製成的抹醬，就是熱量炸彈💣啦，但果不其然完全不雷～～厚厚一層的塗抹在吐司夾心，裡頭夾上一塊奶油增加一點點奶香，也讓整體口感較為濕潤！因為美祿醬本身偏乾，如果單吃的話會有點難以下嚥～但個人覺得如果能再夾多一點奶油的話會更好！因為我們拿到的有一塊是根本沒有夾到奶油，就有點點的可惜～

招牌手工黑輪就是最基本的台式炸物，基本上沒有太大的亮點，但是作為宵夜來說是蠻涮口的！櫃臺旁邊也有提供七味粉跟胡椒粉供顧客自行調味，整體來講就是一個基本的菜色，但份量不少，以$40一份的價錢我覺得很划算！

我們點的馬六甲 Lok Lok 椰香沙嗲麵，一端上來有很濃厚的奶香味撲鼻而來，且整個湯頭十分濃郁！麵體也非常的軟Q，一口麵搭上一口湯，為整個宵夜做一個很好的句點！比起一般宵夜店販賣的鍋燒麵，我覺得桂桃嬤的確有打出自己的市場，跟其他宵夜店做出一個區隔～！

整個店面打造的十分具有個人特色，在最裡面深處的牆上還有櫥櫃販賣了不少的南洋調味及零食，讓特喜歡吃南洋料理的朋友也可以買回去自行料理料理！在櫥櫃旁有一個用霓虹燈貼條作成的阿嬤，粉粉的色系配上桂桃嬤的笑容有種特別溫馨的感覺，在這樣的環境下吃上宵夜意外地顯得別有風情，我想這也是當初創店的其一初衷吧！（有發現到阿嬤偷偷比了個讚嗎哈哈）